Um vinho curioso, como bem destacou marido. Produzido por uma empresa do Sul, com uvas cultivadas em Pernambuco e engarrafado na Bahia, o Miolo Terranova Late Harvest foi uma tentativa de encontrar um vinho que pudesse matar a saudade do Colheita Tardia Malvasia/Semillon da Aurora - que não encontramos em Recife de jeito nenhum. E não é que superou as expectativas?
É de fato um vinho bem untuoso, com lágrimas lentas. Com uma bela cor dourada, a primeira coisa que me chamou atenção foi o aroma de vinho barricado (aprendi essa ontem, assistindo o Menu Confiança da GNT!). E de fato: ele passa algum tempo em carvalho para adquirir complexidade. Depois da madeira, o mais evidente em meu nariz foi o mel.
Os 14% de graduação alcoólica me fizeram ter cuidado na hora de degustar, já que estou tomando remédios fortes para uma crise de coluna. Deu para ficar mole, mas nada a mais :). Melhor para marido, que levou a melhor! Mas no fim, ele acabou reclamando de um amargorzinho, que no Aurora Colheita Tardia não é percebido.
Paciência, né?
Classificação: \o/ \o/ \o/
Wow.. I shpuld have that one :) Nice blog you have here..
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